Purità għolja 98% min.cinnamaldehyde Cinnamic aldehyde CAS 104-55-2 għat-togħma u l-fwieħa tal-ikel
Applikazzjoni
Addittivi tal-ikel
Industrija kimika ta 'kuljum
Togħma u fwieħa
Deskrizzjoni
Cinnamaldehyde, komunement magħruf bħala cinnamaldehyde, huwa l-kompost kimiku li jagħti lill-kannella t-togħma u r-riħa tagħha.L-aldehyde taċ-ċinnamika jseħħ b'mod naturali fil-qoxra tas-siġar tal-kannella, tal-ganfra u tal-cassia.Dawn is-siġar huma s-sors naturali tal-kannella, u ż-żejt essenzjali tal-qoxra tal-kannella huwa madwar 90% aldehyde cinnamic.Hemm żewġ isomeri ta 'cinnamaldehyde, tat-tip cis u tat-tip trans, u ċ-ċinnamaldehyde disponibbli kummerċjalment, kemm jekk naturali jew sintetiku, huwa tat-tip trans.
Cinnamaldehyde huwa permess li jintuża bħala togħma sintetika fl-ikel skont gb2076-2011.Jista 'jintuża biex jipprepara togħmiet għal-laħam, aromatizzanti, prodotti għall-kura orali, chewing gum u kandju
Speċifikazzjoni
| Oġġetti | Standards |
| Karattri | Likwidu isfar ċar b'riħa qawwija tal-kannella |
| Densità relattiva (20/20℃) | 1.046~1.053 |
| Indiċi rifrattiv (20℃) | 1.619~1.625 |
| Valur Aċidu | ≤ 10.0 |
| Assaġġ | ≥98% |
Benefiċċji u Funzjonijiet
Cinnamaldehyde intwera li jnaqqas ir-rispons infjammatorju fil-ġisem, li jwassal għal inqas sintomi negattivi.L-infjammazzjoni hija marbuta ma 'kundizzjonijiet kroniċi bħal mard tal-qalb, dijabete, u artrite.Il-kannella ta 'Ceylon tista' tkun kapaċi tnaqqas is-sintomi ta 'dawn il-kundizzjonijiet.
Applikazzjonijiet
Jintuża bħala togħma f'oġġetti tal-ikel bħal chewing gum, ġelat, ħelu, u xorb u f'xi fwejjaħ ta 'rwejjaħ naturali, ħelwin jew tal-frott.L-aldehyde cinnamic kultant jintuża wkoll bħala funġiċida u r-riħa tiegħu hija magħrufa li tirrepeli annimali bħall-qtates u l-klieb.
